5. Januar 2023

Gesundes Gemüse an 365 Tagen

Mit einem Gewächshaus verlängern Selbstversorger ihre Gartensaison (djd). In Deutschland kommt immer mehr Gemüse auf den Tisch, am liebsten in Bio-Qualität. Das zeigen Statistiken und Umfragen des Bundesministeriums für Ernährung und

by Selbstsorger

Lebensmittel

Selbstversorgergarten

Selbstversorgung

29. Juni 2022

Der Trend geht zur Selbstversorgung

Ratgeber Garten: So gelingt der Start in den eigenen Gemüseanbau (djd). Die angespannte weltpolitische Lage und deutlich höhere Lebensmittelpreise tragen offensichtlich dazu bei, dass sich immer mehr Menschen hierzulande mit Obst

11. September 2021

Bio kann jeder – auch in Kitas und Schulen

Workshops vermitteln Praxis-Know-how für eine nachhaltigere Verpflegung (djd). Ganztagsbetreuungsangebote in Kitas und Schulen nehmen in Deutschland seit Jahren zu - und damit auch die Zahl der Kinder, die in den Einrichtungen

29. Juni 2021

Frisch vom Markt auf den Tisch

Beim Einkauf von Lebensmitteln auf saisonale und regionale Produkte achten (djd). Wann Spargelsaison ist oder wann die Erdbeerzeit beginnt, weiß fast jeder. Doch in welchen Monaten können die heimischen Landwirte eigentlich

by Selbstsorger