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Ernährung

Mehr Eigenverantwortung
Ernährung
Klimaschutz
Nachhaltigkeit
17. Januar 2023

Zurück zur Natur

Mehr Eigenverantwortung für Gesundheit und Umwelt übernehmen   (djd). Ohne Zweifel: Auf der Erde liegt einiges im Argen. Unser moderner Lebensstil hat uns weit von der Natur entfernt. Klimawandel, Artenrückgang und Verschmutzung
by Selbstsorger
Landwirtschaft
Ernährung
Landwirtschaft
Nachhaltigkeit
27. Oktober 2022

Landwirtschaft: Mit dem richtigen Know-how Erträge sichern

Landwirte müssen heute auf eine pflanzen- und bodengerechte Düngung achten   (djd). Wer heute als Landwirt die notwendigen Erträge erzielen will, egal, ob in der konventionellen Landwirtschaft oder im Ökolandbau, kommt um
by Selbstsorger
Reiche Ernte dank Mineraldünger
Ernährung
Landwirtschaft
Lebensmittel
30. Juni 2022

Wertvolle Rohstoffe aus Deutschland

Mit heimischem Kali und Salz landwirtschaftliche Erträge sichern   (djd). Die Zahlen sprechen eine deutliche Sprache: UN-Experten gehen davon aus, dass die Weltbevölkerung bis zum Jahr 2050 auf rund neun Milliarden Menschen
by Selbstsorger
Betrieb für Heumilch
Ernährung
Landwirtschaft
Lebensmittel
16. Juni 2022

Heumilch: Viel Geschmack durch Gräser und Kräuter

Eine gute Heuernte im Sommer sichert das Futter im Winter   (djd). Der Frühsommer ist eine wichtige Zeit für die Heumilchbauern. Denn jetzt steht die Heuernte an, die den Grundstock für eine
by Selbstsorger
Veganes Milcheis
Ernährung
Lebensmittel
Vegan und Vegetarisch
17. März 2022

Der Veganismus erreicht das Milcheis

Bei der beliebten Süßspeise geht der Trend in Richtung Nachhaltigkeit   (djd). Um dem Klimawandel und seinen Folgen entgegenzuwirken, ändern immer mehr Menschen ihren Lebensstil. Die Ernährung nimmt dabei einen hohen Stellenwert
by Selbstsorger
Plantage für Palmöl
Ernährung
Lebensmittel
Vegan und Vegetarisch
22. Februar 2022

Was man über Palmöl wissen sollte

Fragen und Antworten zu dem viel genutzten Naturprodukt   (djd). Palmöl ist aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken: Schätzungen zufolge enthalten rund 50 Prozent aller Produkte im Supermarkt Palmöl - von Wasch-
by Selbstsorger
Hilfsprojekte in Afrika
Ernährung
Klimaschutz
Nachhaltigkeit
17. Februar 2022

Wasser bedeutet Leben

Mit vorbeugenden Hilfsprojekten vor Dürrekatastrophen schützen   (djd). Für die Menschen der westlichen Welt ist es eine Selbstverständlichkeit, in weiten Teilen rund um den Globus hingegen herrscht chronische Knappheit: Sauberes, gesundes Wasser
by Selbstsorger
Nachhaltige Kinderernährung im Kindergarten
Ernährung
Kinder
Lebensmittel
11. September 2021

Bio kann jeder – auch in Kitas und Schulen

Workshops vermitteln Praxis-Know-how für eine nachhaltigere Verpflegung   (djd). Ganztagsbetreuungsangebote in Kitas und Schulen nehmen in Deutschland seit Jahren zu - und damit auch die Zahl der Kinder, die in den Einrichtungen
by Selbstsorger
Ökologische Landwirtschaft
Ernährung
Landwirtschaft
Lebensmittel
5. September 2021

Auch Bio braucht Düngung

Mineraldünger erhalten in der ökologischen Landwirtschaft die Bodenfruchtbarkeit   (djd). Bio boomt. Nicht nur die großen Discounter haben ein breites Bio-Angebot in ihrem Sortiment. Laut Online-Portal Statista stieg der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln
by Selbstsorger
Bio vom Erzeuger
Ernährung
Lebensmittel
Nachhaltigkeit
12. August 2021

Am besten aus der Region

Diese Standards machen Bio-Lebensmittel ökologisch, fair und enkeltauglich   (djd). Der Bio-Boom in Deutschland ist ungebrochen: Mit fast 15 Milliarden Euro Umsatz erreichte er im vergangenen Jahr einen neuen Rekordwert, meldet das
by Selbstsorger
Einkauf auf dem Markt für Regionale und saisonale Lebensmittel
Ernährung
Lebensmittel
Umweltschutz
29. Juni 2021

Frisch vom Markt auf den Tisch

Beim Einkauf von Lebensmitteln auf saisonale und regionale Produkte achten   (djd). Wann Spargelsaison ist oder wann die Erdbeerzeit beginnt, weiß fast jeder. Doch in welchen Monaten können die heimischen Landwirte eigentlich
by Selbstsorger
Betreiber eines Bioladens setzt auf Nachhaltigkeit
Ernährung
Lebensmittel
Nachhaltigkeit
13. Juni 2020

Wert-Voll einkaufen

Warum „bio“ allein manchmal nicht genug ist (djd). Die Krise hat viele nachdenklich gemacht, insbesondere was die eigene Lebensführung und das Konsumverhalten angeht. Werte gewannen wieder an Bedeutung – auch beim
by Selbstsorger
Marktstand mit regionalem Gemüse - Nachhaltigkeit beginnt beim Einkauf
Ernährung
Lebensmittel
Nachhaltigkeit
27. April 2020

Nachhaltigkeit beginnt beim Einkauf

Mit kleinen Veränderungen bei Konsum, Reisen und im Haushalt viel bewirken (djd). Müssen wir unser Leben komplett auf den Kopf stellen, um nachhaltiger und umweltbewusster zu leben? Im Gegenteil, häufig reicht
by Selbstsorger
Plastikalternativen im Unverpacktladen
Ernährung
Lebensmittel
Nachhaltigkeit
23. März 2020

Unverpackt, selbstgemacht, mitgedacht

Im Alltag lassen sich viele Plastikalternativen finden (djd). Noch Mitte des 20. Jahrhunderts galt Plastik als der Inbegriff der Moderne. Ob Brillengestell, Eimer oder Zahnbürste: Kunststoff wurde zum haltbaren, günstigen und
by Selbstsorger
Ernährung
Nachhaltigkeit
Tierhaltung
Urlaub
16. März 2020

Biofleisch und Superfood

Eine kulinarische Reise durch Niedersachsen (djd). Auf Reisen gehen - das heißt, offen sein für neue Erlebnisse und Sinneseindrücke. Auch in kulinarischer Hinsicht schaut man im Urlaub gerne einmal über den
by Selbstsorger
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