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Rezepte

Regional und frisch
Ernährung
Landwirtschaft
Lebensmittel
26. Mai 2023

Regional und frisch genießen

Rezepttipp für saisonale Gemüsespezialitäten   (DJD). Kurze Transportwege, ein hohes Maß an Frische und dazu die Möglichkeit, den Erzeugern bei der Arbeit über die Schulter zu schauen: Gemüse, Obst und Fleischprodukte aus
by Selbstsorger
Einkauf auf dem Markt für Regionale und saisonale Lebensmittel
Ernährung
Lebensmittel
Umweltschutz
29. Juni 2021

Frisch vom Markt auf den Tisch

Beim Einkauf von Lebensmitteln auf saisonale und regionale Produkte achten   (djd). Wann Spargelsaison ist oder wann die Erdbeerzeit beginnt, weiß fast jeder. Doch in welchen Monaten können die heimischen Landwirte eigentlich
by Selbstsorger
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